Продукти:
• 1 кг чушки
• 1 ч.ч. натрошено сирене
• 5 яйца
• 2-3 с.л. брашно
• 1 к.ч. олио
• магданоз
• сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме чушките, обелваме ги и отстраняваме дръжките и семената, като внимаваме да не ги разкъсаме.
Отделно разбъркваме сиренето с наситнения магданоз и две от яйцата, които предварително сме разбили. Посоляваме чушките и ги пълним с тази смес.
Разбиваме останалите яйца с брашното, докато получим гладка смес за паниране. Потапяме пълнените чушки в панировката и ги пържим в сгорещеното олио до златисто оцветяване.
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Котлети от леща