Продукти: (за 4 порции)
• 1 голяма глава карфиол или 2 по-малки
• 3 с.л. масло
• 2 с.л. брашно
• 2 ч.ч. прясно мляко
• индийско орехче, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме карфиола в подсолена вода като внимаваме да не се превари.
Приготвяме бял сос от запърженото в маслото брашно и млякото. Ако е нужно, добавяме малко от бульона, в който сме варили карфиола. Подправяме с индийско орехче, черен пипер и сол.
Подреждаме карфиола в чиния с цвета нагоре и заливаме с млечния сос.
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Накип от зелени треви