Продукти:
• 300 г пресен салам
• 1 опаковка готово картофено пюре
• 60 г краве масло
• 2 яйца
За заливката:
• 1 пакетче сирене Крема
• 2 яйца
• 3-4 с.л. заквасена сметана
• мащерка, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Приготвяме картофеното пюре според инструкцията на опаковката. Прибавяме 40 г масло и разбитите яйца, посоляваме на вкус и разбъркваме много добре.
Разстиламе половината от пюрето в намаслена тавичка, разпределяме отгоре ситно нарязания салам и покриваме с останалото пюре. Завиваме тавата с алуминиево фолио и печем 15 мин в умерено загрята фурна.
Отделно разбиваме яйцата със сметаната. Прибавяме сиренето и пасираме. Накрая подправяме с мащерка и черен пипер и заливаме мусаката с тази смес. Запичаме отново във фурната, докато се образува червеникава коричка.
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Наденица с лук