Продукти:
• 6 яйца
• 2 ч.ч. захар
• 5-6 с.л. олио
• 1 с.л. сода бикарбонат
• 2 ванилии
• 3 ч.ч. брашно
• 1 непълна ч.ч. лимонада
• 2 с.л. какао
• орехи за украса
За крема:
• 1,5 л. прясно мляко
• 11 с.л. захар
• 5 яйца
• 10 с.л. брашно
• 30 г краве масло
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и захарта до побеляване. Прибавяме лъжица по лъжица лимонадата, олиото, содата, ванилията и като разбъркваме съвсем бавно сипваме брашното. Разделяме тестото на две части и към едната прибавяме какаото. Получават се две теста - жълто и кафяво. От тях в по-голяма, обилно намаслена тава опичаме четири блата - два жълти и два кафяви.
Сваряваме прясното мляко за крема. Отстраняваме от огъня и прибавяме захарта. Отделно разбиваме яйцата и брашното на гъста каша като за палачинки. Слагаме млякото на студен котлон и тогава включваме. На тънка струйка при непрекъснато бъркане сипваме брашнената каша. Преди кремът да започне да се сгъстява прибавяме една бучка краве масло.
С готовия крем намазваме блатовете, съединяваме ги, като оставяме кафевите блатове по средата, и намазваме с останалия крем цялата торта отгоре и отстрани. Накрая поръсваме със счукани орехи.
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Сюрприз за мама