Продукти:
• 5 кг червени домати
• 5 кг червени чушки
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме чушките от дръжките и семената и ги прекарваме през месомелачка заедно с обелените и нарязани домати. Посоляваме на вкус и сгъстяваме пюрето на умерен огън, като непрекъснато бъркаме с дървена лъжица.
Разпределяме готовото пюре в сухи буркани, затваряме и стерилизираме 20 мин.
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Лют кетчуп с гроздов сок