НЕЯДЛИВА ГЪБА. В никакъв случай не бива да се консумира от хора с болен стомах поради изключително твърдото й месо, което и след термична обработка остава трудносмилаемо. Расте в големи находища в широколистни и иглолистни гори през лятото и есента. ОПИСАНИЕ: Шапката ...
ЯДЛИВА ГЪБА, подходяща за всякакви видове преработки, с приятен гъбен вкус и мирис. Преди консумация или преработка кожицата се почиства с ножче. Консумирана в по-големи количества с кожицата, затруднява храносмилането. Расте през пролетта, по-рядко през лятото (при топли дъждо...
СЪМНИТЕЛНА ГЪБА. Да не се консумира. Расте в иглолистните и смесените (но и в широколистните) гори. Появява се в края на пролетта, през лятото и отново през есента. ОПИСАНИЕ: Шапката на младата гъба е кълбовидна, обвита в бяло було, а на развитата е равна. Широка е о...
ЯДЛИВА ГЪБА, много вкусна, със слаб мирис (аромат на гълъбките). Годна е за всякаква преработка, но не може да се изсушава. Расте предимно в широколистните гори, но се среща и в иглолистни гори. Появява се през лятото и отново през есента. ОПИСАНИЕ: Шапката е c диамет...
Гъбата има няколко вариетета: albellum (Fr.) - чисто бяла, gambosum (Fr.) - жълто-бяла, graveolens (Pеrs.) - малка (звънчевидна) c по-тъмна (до светлокафява) и palumbinum (Quеll.) - с бледожълта шапка. ЯДЛИВА ГЪБА, много ценна, подходяща за всякакъв вид преработка. Расте още ...
СМЪРТОНОСНО ОТРОВНА ГЪБА. Съдържа отровния алкалоид аманитин (аманитатоксин), една от най-опасните отрови от растителен произход, също фалоидин, с по-голямо съдържание на аминокиселини. Тези две съставки фактически проявяват своето действие твърде късно след консумацията на гъбат...