Продукти:
• 1 ч.ч. зрял боб
• 2 глави лук
• 1 ч.л. стрита чубрица
• 2 с.л. олио
• 1 с.л. оцет
• 1/2 ч.л. червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Слагаме боба в тенджера и го заливаме с вряла вода така, че да покрие 4-5 см над него. Захлупваме тенджерата, завиваме я с хавлиена кърпа, а върху нея слагаме вълнено одеяло. Оставаме боба да престои една нощ, след което го прецеждаме и обелваме люспите.
Връщаме го в тенджерата и отново го заливаме с вряла вода така, че да покрие 4-5 см над него. Сваряваме боба на умерен огън и пак го прецеждаме.Прибавяме ситно нарязания лук, чубрицата, червения пипер и сол на вкус и разбъркваме.
Разбиваме до побеляване олиото заедно с оцета и заливаме салатата с тази смес.
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Картофена салата с ябълки