Продукти:
• 2 връзки моркови
• 1 краставица
• 3-4 листа от целина
• 200 г стелиризиран грах
• 1 к.ч. бяло вино
• 2 ч.л. лимонов сок
• 2 с.л. кисело мляко
• 4 с.л. ситно нарязан копър
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме морковите на кръгчета. Обелваме краставицата и също я нарязваме на кръгчета. Отцеждаме граха. Разбиваме киселото мляко заедно с виното и лимоновия сок.
Смесваме краставицата и морковите. Прибавяме граха, заливаме със соса от кисело мляко, посоляваме и разбъркваме.
Изсипваме салатата в подходящ съд за сервиране и поръсваме със ситно нарязаните листа от целина и копър и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Салата от ряпа