Продукти:
• 500 г готово бутер тесто
• 1 жълтък
• 50 г сирене
• 1 ч.л. ким
• 1 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Разстиламе готовото тесто и го намазваме с жълтъка, който сме разбили с малко вода. Поръсваме с настърганото сирене, кима и солта. Прекарваме отгоре леко точилката, за да се набие сиренето в тестото.
Изрязваме от тестото парченца с различна форма и ги нареждаме в намаслена тавичка. Печем соленките в умерено загрята фурна, докато порозовеят.
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Тетевенски соленки