Продукти: (за 2 чаши)
• 70 г натурален шоколад
• 2 ч.ч. вода
• 2 ванилии
• 1/2 ч.л. канела на прах
Начин на приготвяне:
Начупваме шоколада на парченца и го слагаме в малко вода на слаб огън да се разтопи.
Когато стане гъста течност, прибавяме останалата вода и ванилиите. Варим още 10 минути, снемаме от огъня, разбиваме на пяна, наливаме в чашите и поръсваме с канела.
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Коктейл от касис със сметана