Продукти:
• 800 г картофи
• 250 г гъби
• 1 глава лук
• 1-2 скилидки чесън
• 6 яйца
• 150 г сирене
• 1 малка кофичка сметана
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме картофите и ги нарязваме на тънки филийки. Сваряваме гъбите и ги нарязваме на ситно. Смесваме ги с яйцата, сметаната, натрошеното сирене, счукания чесън и ситно нарязания лук.
В намаслена тавичка нареждаме 1 ред картофи и застиламе с пласт от гъбената смес. Отново картофи и отново гъби. Завършваме с гъбена смес. Печем тортата 1 час във фурна, загрята до 180 градуса.
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Пълнени гулии с гъби