Продукти:
• 6 яйца
• 2 ч.ч. захар
• 5-6 с.л. олио
• 1 с.л. сода бикарбонат
• 2 ванилии
• 3 ч.ч. брашно
• 1 непълна ч.ч. лимонада
• 2 с.л. какао
• орехи за украса
За крема:
• 1,5 л. прясно мляко
• 11 с.л. захар
• 5 яйца
• 10 с.л. брашно
• 30 г краве масло
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и захарта до побеляване. Прибавяме лъжица по лъжица лимонадата, олиото, содата, ванилията и като разбъркваме съвсем бавно сипваме брашното. Разделяме тестото на две части и към едната прибавяме какаото. Получават се две теста - жълто и кафяво. От тях в по-голяма, обилно намаслена тава опичаме четири блата - два жълти и два кафяви.
Сваряваме прясното мляко за крема. Отстраняваме от огъня и прибавяме захарта. Отделно разбиваме яйцата и брашното на гъста каша като за палачинки. Слагаме млякото на студен котлон и тогава включваме. На тънка струйка при непрекъснато бъркане сипваме брашнената каша. Преди кремът да започне да се сгъстява прибавяме една бучка краве масло.
С готовия крем намазваме блатовете, съединяваме ги, като оставяме кафевите блатове по средата, и намазваме с останалия крем цялата торта отгоре и отстрани. Накрая поръсваме със счукани орехи.
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Бърза плодова торта