Продукти:
• 2-3 филии сух бял хляб (без корите)
• половин глава счукан чесън
• сокът от 1 лимон
• 1 к.ч. счукани орехи
• олио
• сол
Начин на приготвяне:
Накисваме хляба в студена вода и го отцеждаме. Прибавяме счукания чесън и лимоновия сок и орехите.
Посоляваме и разбиваме сместа с миксер или дървена лъжица, като прибавяме малко по малко олиото.
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Млечен пастет