1. Позволява да запазите строен силуета си
Когато основното ястие във вечерното ви меню е супа, вие приемате най-вече нискокалорични зеленчуци, богати на витамини. Супата на обяд пък спомага за правилното разпределение на хранителните вещества в организма през целия ден и засища бързо.
2. Богата е на витамин С
Зеленчуковата супа снабдява организма с витамин С и каротеноиди (антиоксидантни витамини), които засилват имунната защита и намаляват риска от ракови и сърдечносъдови заболявания. Освен това те улесняват усвояването на желязото от организма. Богати на каротеноиди са морковите, тиквичките, доматите, а на витамин С - зелето и картофите. Важно условие е зеленчуците да не се белят.
3. Снабдява организма с витамин В9
Т. нар. фолиева киселина е особено необходима на бременните и жените, които искат да забременеят. Недостигът й увеличава рисковете от малфор-мации на плода. Витамин В9 участва и в образуването на червените кръвни телца, бори се с анемията, Богати на него са спанакът, зелето, магданозът,
4. Съдържа калций...
Калций има в прясното мляко или сметаната, които се добавят към някои видове супи, а също така и в спанака и броколито,
5. ... и желязо
Пресните (с наситенозелени листа) и сушени зеленчуци в супата са солиден източник на желязо,
6. Лесно се храносмила
За хората с чувствителни стомаси, чиято лигавица се дразни от сурови зеленчуци и плодове, супата е най-добрият начин да снабдят организма си с полезни за него хранителни вещества,
Българската кухня е пикантна, защото се приготвя с разнообразни подправки. Според физиолозите тяхната употреба не е просто каприз или хрумване, а необходимост, повишаваща усвояването на храната и подо...
Много хора смятат, че жълтеещите зъби се дължат на редовна консумация на кафе, чай и на тютюнопушене. Съществуват обаче и редица лекарства, които могат да оцветят зъбите. Познати са следните мед...
Всички познаваме пълзящия бръшлян – това широко разпространено растение по паркове и градини, пълзящо по дървета, огради и зидове, но малцина знаят за лечебните му качества и го отминават с безразличи...
Почти няма българска градина, в която да не се отглежда тагетес. В различните краища той е познат като турта или камшица. Това е едно от най-обичаните градински цветя по цял свят. В зависимост от сорт...
Дюлята – уникален лечител