Ако сте си отгледали карфиол и някои глави не са наедряли както ви се иска, опитайте да ги накарате да понаедреят. Да ги държите на открито вече става невъзможно; поливане, подхранване, все едно, няма да помогнат. Но начин все пак има. Стига да не са съвсем, съвсем дребнички. Трябва да са направили поне 100 грама и да са добре облистени. Не ги изрязвайте с нож от корена, а ги изкопайте с малко повечко почва. В този им вид може да ги настаните на подходящо място. Такова е парникът за отглеждане на ранния разсад. Ако нямате парник, изкопайте в градината трап с необходимите ви размери. В парника или в изкопания трап ги наредете плътно една до друга, без да ги почиствате от листата. Важно е също запазената почва около корените да е влажна и затова полейте, ако се налага. Покрийте ги с подходяща плътна завивка, за да не пострадат от ниските температури. Не е нужно покривката да е прозрачна. Може да си послужите с рогозки, платнища и други подобни материали. Карфиолът вече не се нуждае от светлина, напротив, на тъмно главичките остават нежни и снежнобели, което е и целта. Главичките ще наедреят за сметка на хранителните вещества, които все още са в листата.
За храна се използват листата, младите разклонения и върховете на стъблото. Тя е богата на витамин С (93,6 мг%), белтъчини и минерални соли. Известна е и като лечебно средство срещу някои стомашни заб...
Мнозина градинари не разполагат с достатъчно площ и затова често питат какво да направят, за да може по-дълго време да имат пресни домати. Наистина, възможно е да се удължи плододаването на ранните ...
Празът е една от най-старите зеленчукови култури. Произхожда от средиземноморските райони и Западна Азия. Отглежда се и се консумира в почти всички европейски страни както в прясно състояние, така и п...
В рода на цикламата (Cyclamen) има над 15 вида, сред които само няколко са подходящи за отглеждане навън. За нашата страна от значение е C. europeum, която се среща в Търновско, Средни Родопи, Средна ...
Дълги тиквички на терасата