Сусамът е една от най-древните подправки и едно от първите отглеждани за семена растения. Той е бил използван още преди хилядолетия, като и досега остава една от главните високо маслени култури.
Сусамът е най-топлолюбивата култура в нашата страна. Развива се интензивно при температура 18-20 градуса. Оптимална температура за растежа и развитието му е 25-30 градуса. Сусамът е светлолюбива растение, изисква къс ден, но с интензивно слънчево греене. На сянка растенията дават нисък добив. Сухоустойчива култура е, но с изисквания към влагата. Необходима му е вода за поникването, по време на цъфтежа и оформянето и нарастването на кутийките, период, който е сух в нашата страна. Затова трябва да се отглежда с напояване. Сусамът изисква рохкави, топли пови, запасени с влага и с хранителни вещества. Не са подходящи тежките, засолени, заблатени терени с близка подпочвена вода и образувалите кора.
Вегатационният период на сусама в зависимост от сорта и технологията на отглеждането варира от 30 до 90 дни. Може да се отглежда и като втора култура.
След поникването растенията се развиват бавно и не понасят засенчване. Период на бързо нарастване настъпва преди цъфтежа. Той е твърде продължителен (40-45дни). С такава продължителност е и периодът от оплождането до узряването на семената. След узряването плодовете се разпукват и при ненавременното прибиране загубите са големи.
Това е една от най-честите болести по сливата. Причинява се от гъбичка (Polystigma rubrum), която се развива в тъканите на листата. Тя причинява появата на петна, дали името на болестта. От начало те ...
Много читатели се обръщат към редакцията с въпроса как се приготвя шербет и какви са неговите съставки. Тук ще намерите отговор на този важен за производството въпрос. Всяко земеделско домакинство ...
Мощната коренова система на лозата иска и подхранване с подходящ тор. Всяка година тази коренова система изсмуква от декар лозе до 9 кг азот, от 5 до 12 кг калий и от 2 до 3,5 кг фосфор. Торенето с об...
Картофената нематода (Heterodera rostochiensis) е разпространена почти по цялото земно кълбо. В страните на Европа е проникнала доста отдавна и причинява големи поражения. Напада картофите, доматите, ...