03.08.2020 година
1564339898.swf
З
еленчукова градина
  7616  |   0  
Ранните картофи се вадят недозрели
Стъблата на ранните картофи се окосяват задължително десетина дни преди изваждането. Клубените от всяко гнездо се нареждат отделно, без да се смесват. До вечерта те се изсушават от влагата и от тях се отделят за семе. За през нощта извадените картофи се покриват с полиетилен. Рано сутринта покривката се вдига, а картофите се оставят до 12 часа на слънце – то ще убие всички вируси. Не бива да ги оставяте обаче повече, защото бързо потъмняват и позеленяват. След това се насипват в щайги и се прибират за съхранение. Разбира се, ранните картофи не могат да издържат дълго време.

За семе да са колкото яйце

Картофите за семе трябва да са големи колкото яйце. Отделените се потапят в слаб разтвор на калиев перманганат за около 30 минути, след което се измиват с течаща вода и се разстилат върху чиста постелка, за да се просушат. На другия ден се нареждат на един пласт в щайги и се оставят на шарена сянка за около месец, за да позеленеят. После се съхраняват на проветриво място до пролетта.
03.07.2013 г. / Тодор Хърсев

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020