Дините и пъпешите се съхраняват в закрито помещение, наредени на лавици на един или два реда с опашките нагоре, така че плодовете да не се докосват. Температурата на съхранение трябва да е не по-висока от 5 градуса. Някой сортове пъпеши могат да се съхраняват закачени, но в помещението не трябва да има други плодове и зеленчуци. Продължителното съхранение на свежи дини е невъзможно, затова те се добавят в туршии, но само когато са зелени или недозрели. За туршии се използват дините от късните сортове с тънки кори, дребни или средни по размер. Повредените, презрелите или измръзналите плодове не могат да се използват за тази цел. Предварително дините се измиват, отделя се плодната дръжка, след това се поставят в подходящ съд и се заливат с саламура. Отгоре съда се затваря. Дините ще бъдат готови за консумация след 2 месеца. За саламурата са нужни 400-500 г сол и 5 л вида на 10 кг дини. Плесените, които се появяват отгоре на съда, трябва периодично да се почистват. Дините, приготвени като туршия, трябва да се съхраняват при температура от 0 до 3 градуса.
Сега е времето, в което антуриумът ви е покрива с цветове. Те са събрани в свещовидни съцветия, които са обгърнати от пищен прицветник, наричан “спата”. Тя най-често е обагрена в червено или розово, н...
Най-благоприятния срок за сеитба на домати за ранно полско производство е втората десетдневка на февруари. За Южна България се практикува изтегляне с около 7 до 10 дни по-рано. За тази цел се използв...
Момината сълза прецъфтява в началото на юли, след което листата й постепенно пожълтяват и изсъхват. Настъпва най-подходящото време за изкопаване и делене на растенията. Целият процес може да се раздел...
Болестта огнен пригор е силно инфекциозна и причинява големи щети на почти всички овошки. Особено чувствителни са крушата, ябълката, дюлята, вишната, черешата и прасковата. Причинител е бактерията Erw...
Градинските домати се сеят през февруари