Продукти:
• 1 кофичка кисело мляко
• 3 яйца
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 1 ч.ч. захар
• 3 с.л. олио
• 1 ч.л. канела
• 1 ч.ч. смлени орехови ядки
• мармалад
• пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата, след което при непрекъснато биене прибавяме последователно към тях киселото мляко, размесено със содата, захарта, олиото и канелата. Накрая прибавяме смлените орехови ядки и брашното. Замесваме средно твърдо тесто, което разделяме на три части.
Двете части разстиламе на дъното на намаслена и набрашнена тавичка, така че да получим слой с дебелина 2 см. Отгоре намазваме обилно с мармалад. Третата част от тестото разточваме на кора с дебелина 5 мм. От кората изрязваме лентички, които кръстосваме като решетка върху мармалада.
Печем питата в силна към умерена фурна. Поднасяме я поръсена с пудра захар.
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Коледна погача с мая