Продукти:
• 500 г брашно
• 1 кубче хлебна мая
• 60-80 г обезкостени черни маслини
• 1 с.л. зехтин
• маково семе
Начин на приготвяне:
От брашното, маята и малко вода омесваме тесто. Оставяме го да бухне, след което го измесваме отново, като прибавяме нарязаните на ивички маслини.
Намазваме тестото със зехтина, оформяме и слагаме в намаслена тава. Оставяме го повторно да бухне.
Поръсваме с маковото семе и печем в предварително загрята фурна.
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Питки с бекон