Продукти:
• 2 яйца
• 500 г кисело мляко
• с.л. олио
• 1 ч.л. захар
• 500 г брашно
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. сода бикарбонат
Начин на приготвяне:
Пресяваме 300 г брашно със солта в дълбок съд и правим в средата “кладенче”.
В друга дълбока купа разбъркваме содата в киселото мляко. Прибавяме олиото, яйцата, захарта и 200 г брашно и избъркваме добре.
Изсипваме тази смес в брашното, разбъркваме хубаво и слагаме в намаслена и набрашнена тава. Оформяме питката и я печем в загрята силна фурна.
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Великденски хляб