Продукти:
• 1 кг чушлета сорт "Шипка"
• олио за пържене
• 1/2 ч. ч. оцет
• чесън, магданоз, копър
• сол на вкус
Начин на приготвяне:
Изчистваме от опашките чушлетата. Цепваме ги на връхчетата и ги изпържваме леко в олио. В същото олио запържваме счукан чесън, ситно нарязан магданоз и копър, заливаме с оцета и посоляваме на вкус.
Редим изстиналите чушлета в бурканчета, като между тях слагаме от соса с чесъна и подправките. Стерилизираме по желание.
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Млени чушки за зимата