Продукти:
• 8 печени чушки от консерва
• 5-6 белени домата от консерва
• 5-6 яйца
• 100 г настъргано или натрошено сирене
• 1-2 с.л. олио
• 1 връзка магданоз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме чушките на ивички и ги запържваме в сгорещеното олио. Добавяме нарязаните на кубчета домати и продължаваме да пържим, докато течността се изпари.
Чукваме върху зеленчуците яйцата и по желание ги объркваме или оставяме цели. Добавяме сиренето, поръсваме с черен пипер и леко разбъркваме.
Отстраняваме тигана от огъня, опитваме на сол и поръсваме със ситно нарязания магданоз.
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Пържени патладжани и пиперки