Позната у нас още като офика или самодивско дърво, калината е близка родственица на глога, скорушата и на още около 200 вида, някои от които сега са модерни предимно като декоративни. Растенията са храстовидни или дървовидни. Според думите на поета, възпял красотата й, калината е стройна. Текоперестите листа са 10-20 см дълги, като отделните дялове са удължено ланцентни. Цветовете са дребни, бели, ароматни, събрани в изящни сенниковидни съцветия. Цъфти през май-юни след петата година. Посещават ги пчелите, които събират нектар. Плодовете са овални ягодки, големи колкото грахово зърно. Когато узреят през септември, са огнено оранжево-червени и красят растенията до късна есен.
Калината се размножава със семена, които се стратифицират през цялата зима във влажен пясък. Засяват се напролет. При по-ценните сортове се вкореняват резници в пясък.
В каменни кашпи
Можете да отглеждате тези красиви растения и в големи саксии с диаметър 40-45 см или в каменни кашпи. Почвената смес трябва да е лека. Съставя се от груба градинска почва и едър пясък. Съдът се дренира добре. Офиката украсява балкони и тераси през цялата година, защото растенията са студоустойчиви и зимуват успешно на открито. Тяхната хубост обаче е сияеща късно няесен и през зимата. Плодовете й не окапват, а аленеят на снежния фон, което придава неповторим чар на нашите миниатюрни домашни градини.
каре
Внимание: зелените плодчета са отровни!
Освен с декоративните си качества плодовете се ценят и за консумация. Внимание: зелени и неузрели, те са отровни. Когато узреят, отначало имат кисело-тръпчив вкус и горчива жилка. Останали на дърветата след падане на сланите, горчивината им изчезва. Те са много богати на захари, органични киселини и минерални соли на калий, калций, желязо, фосфор и магнезий. Съдържат още и витамините А, С, Р, К. В тях високо се ценят пектинът, дъбилните и багрилните вещества. За жалост заради горчивия в началото вкус плодовете рядко се консумират. Най-новите научни съобщения са, че вече са създадени сортове, при които този недостатък е отстранен, така че плодовете може да се консумират и в прясно състояние. От тях, както и от дивите видове, се приготвят много полезни сиропи, сладка, компоти, желета, сиропи, ликьори и други. При офиката са полезни и листата, тъй като съдържат витамин С, флавоноиди и фитонциди.
Лечебните качества на калината са били известни още на древните гърци. Те са използвали плодовете за регулиране на стомаха - както при диарии, така и като слабително средство. Отводняващото им действие ги прави подходящи за консумация при атеросклероза. Полезни са още при скорбут, отоци, безапетитие, глисти.
Талантливите дизайнери признават, че често черпят вдъхновение за своите проекти от албумите по изкуство и изложбите по живопис. Идеите, които му идват тогава, се оказват печеливши. Тънкият подбор на о...
И за лозата, подобно на другите овощни видове, най-благоприятното време за засаждане е есента. Обяснението е просто - засадените лозички усвояват, образно казано, веднага първите промени на времето ...
Мисълта за скоро започналат учебна година и дългите месеци, пълни с уроци и домашни, определено притеснява родителите. Те невинаги знаят как да помогнат на децата си да се разтоварят от напрежението. ...
Почистваме от загнилите места различни сортове ябълки и ги настъргваме на едро ренде или ги нарязваме много ситно. Заливаме ги с вряла вода, така че да ги покрие и оставяме да ферментират няколко дни....
Къде да засадим черешата