Продукти:
• 6 картофа
• 1 глава червен лук
• 1 връзка магданоз
• 2 стръка целина
• 4 стръка зелен лук
• 5 с.л. начукано печено и запържено кашу
• 3 с.л. печено тиквено семе
• 3 с.л. зехтин
• 1 с.л. доматено пюре
• 1 с.л. лимонов сок
• 1 ч.л. червено вино
• 1ч.л. соев сос
• 1 ч.л. леко лют червен пипер
• сол.
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите със соевия сос, червения пипер и 1 щипка сол. Обелваме и
оставяме да изстиват, след което нарязваме на кубчета.
Смесваме доматеното пюре, виното, сока и соса, наситнените червен лук и стръковете от целина. Оставяме малко да постоят и пасираме.
Леко запържваме кашуто и тиквените семена в тефлонов тиган с малко мазнина, счукваме ги леко и добавяме към соса. Заливаме оцветените картофи, посипваме с наситнените зелении и леко разбъркваме.
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Житна лимонова салата