Продукти: • 3 марули • 4-5 стръка пресен чесън (или 5-6 скилидки стар) • 1 к. ч. зехтин (олио) • 1 ч. ч. кисело мляко • 1 връзка репички • сол Начин на приготвяне: Марулите измиваме и нарязваме на тънки ивички. Прибавяме нарязания на ситно чесън и зехтин...
Продукти: (за 4 порции) • 2 зелени салати • 3 яйца • 1 връзка репички • 1/2 ч. л. горчица • 4-5 с. л. зехтин (олио) • 1 с. л. оцет • 2 к. ч. кисело мляко • половин връзка магданоз • сол Начин на приготвяне: Измитата, почистена и накъсана на едро сал...
Продукти: • 500 г майонеза • 100 г гъби • 2 кисели краставички • парче бяло цвекло • 1 картоф • 1 морков • сол, магданоз • маслини Начин на приготвяне: Сваряваме гъбите в подсолена вода и ги нарязваме на ивички, а краставичките нарязваме на кубчета. ...
Продукти: • 1 к.ч. макарони • 750 г леблебия от консерва • 1ч.ч. майонеза • 1 малка глава лук • 2 глави целина • 1с.л. маргарин • копър, сол Начин на приготвяне: Сваряваме макароните. Прецеждаме и намачкваме на каша леблебията. Прибавяме всички останал...
Продукти: • 1 телешки мозък • 1 опаковка майонеза • 1 морков • 1 глава целина • 3-4 картофа • 1 корен магданоз • 1 кисела ябълка • 1 главичка червено цвекло • 4-5 кисели краставички • 200 г консервиран грах • 1-2 с.л. олио или зехтин • сол Начин на...
Продукти: • 2 моркова • 6 диви ябълки • половин глава целина • сок от половин лимон • 2 стръка пресен лук • 1/2 ч.ч. кисело мляко • 1 с.л мармалад от кайсии • зелена салата Начин на приготвяне: Обелваме морковите, ябълките и целината и ги нарязваме в...
Продукти: • 200 г шунка • 2 кисели краставички • 1 малка глава цвекло • 1 глава целина • 2 картофа • 2-3 моркова • 250 г майонеза • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Сваряваме морковите и картофите в подсолена вода и ги нарязваме на кубчета. ...
Продукти: • 500 г моркови • 500 г картофи • 250 г ряпа • 500 г грах • 250 г зелен фасул • 200 г майонеза • мащерка, дафинов лист • целина, магданоз • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Кипваме в тенджерата 3 л вода, прибавяме дафиновия лист, сит...
Продукти: • 2-3 глави червено цвекло, сол • кофичка кисело мляко • 2-3 скилидки чесън • 1 с.л. олио • 1 с.л. оцет • 1-2 с.л. счукани орехи • копър, сол Начин на приготвяне: Обелваме цвеклото, нарязваме го на филийки и го сваряваме в подкиселена с оцет...
Продукти: • 250 г червено зеле • 1 к.ч. заквасена сметана • 1 с.л. олио • 1 с.л. настърган хрян • 1 с.л. лимонов сок • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме зелето на ивички и го пущаме за няколко секунди в кипяща вода. После отцеждаме и изплак...
Продукти: • 5-6 твърдо сварени яйца • 5-6 варени картофа • 4-6 кисели краставички • 1 глава лук • 250 г майонеза • лимонов сок или оцет • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме сварените и охладени картофи на малки кубчета. В паничка наливаме ...
Продукти: • 1 главичка чесън • 2-3 с.л. лимонов сок • 1 ч.л. орехово олио • 3-4 по-кисели ябълки • 3 с.л. трапезна майонеза • 2 ч.л. дижонска горчица • прясно смлян черен пипер, сол Начин на приготвяне: Изчистените ябълки нарязваме с кората на тънки ив...
Продукти: • 4 твърдо сварени яйца • 4 печени чушки • 200 г майонеза • 250 г сирене • 1 с.л. гъсто кисело мляко • смлян черен пипер • лимонов сок • магданоз и сол Начин на приготвяне: Нарязваме яйцата на ситно. Добавяме едро настърганото сирене и наря...
Салати пролет-лято