Опрашването и оплождането при овощните растения е основната предпоставка за редовно плододаване. Видовете и сортовете се делят на две групи – самоопрашващи се и чуждоопрашващи се. При първата група прашецът от собствения цвят, попаднал върху близалцето, прораства и опложда яйцеклетката. При самостерилните сортове това не е възможно и ако не се пренесе прашец от друг сорт, плодадаване няма да се получи. Има и т. нар. частично самостерилни сортове, при които от самоопрашване се получават незадоволителни добиви. Във всички случаи плододаването е много по-добро, когато и при самоопрашващите се сортове има възможност да се получи кръстосано опрашване от други сортове. Това означава, че най-добре е в овощната градина да има по два сорта от всеки вид, независимо дали са само- или чуждоопрашващи се. При сортовете с дефектен прашец трябва да се засаждат най-малко още два сорта добри опрашители. Типичен пример в това отношение са крушовите сортове Попска, Амалиева масловка, Дилова масловка и др., ябълковите сортове Английска зелена ренета, Канадска ренета, Боскопска хубавица, Муцу, Старк, Бухавица, Скринянка и др. и прасковеният сорт Хале.
Прасковата се самоопрашва
От досегашните проучвания е установено, че всички сортове на ябълката, крушата, афъзките, бадема, черешата, с изключение на сорта Стела, са самобезплодни и изискват чуждо опрашване. Освен това има и т. нар. интерстерилни групи, при които не се получава ефективно опрашване и оплождане въпреки нормалния прашец. Такива са черешовите сортове Бинг, Ламберт и Наполеон, Козерска и Гермерздорвска, Бигаро Моро и Бигаро бюрла и др. Има установени такива групи и при ябълката.
При останалите овощни видове са установени, както самостерилни, така и самофертилни сортове. При прасковата почти всички сортове са самоопрашват, с изключение на Хале, Златна кричимка и Тракийска ранна. Повечето от разпространените у нас кайсиеви сортове също се самоопрашват. Пълна или частична самостерилност е установена при сортовете Ранний, Юнский, Филипопул, Фестивална и някои внесени напоследък у нас нови сортове.
Сливите се нуждаят от помощ
Чуждоопрашващи са сливовите сортове Руд Герщетер, Тулиу тимпуриу, Зелена ренглода, Алтанова ренглода, Монфордска, Габровска и някои други по-слабо разпространени сортове. Частично или напълно чуждоопрашващи се са дюлевите сортове Португалска, Лясковска, Триумф, Чешка и Хемус.
При вишната напоследък се размножават основно самоопрашващи се сортове. Чуждоопрашващи са сортовете Циганска вишна, унгарска, Монтморенси и частично самостерилни са Кохова и Сладковишна ранна. Доколкото съществуват прочувания, повечето орехови сортове изискват чуждо опрашване, а при лешника само сортовете Томбул, Тракийски и Римски се самоопрашват.
Готварските тиквички не са особено претенциозни и са много подходящи за форсаж. За тази цел се нуждаят само от полиетиленово покритие под формата на тунел. За такова ранно производство семената се зас...
Дицентрата е необикновено изящно растение, известно в културата от началото на XIX век. Французите го наричат сърцето на Жанет, немците – цвете на сърцето, в Русия е известно като разбито сърце, а у н...
Сладките сортове лук, към които се отнася водният лук и кабата са по-малко лютиви и са подходящи главно за консумация в прясно състояние. Те са по-бедни на хранителни вещества и етерично масло. Общо в...
Ажгонът, наричан и ароматен айован, е познат в много страни заради силния си аромат и остър вкус. Отглежда се културно от най-ранни времена. Родината му е Азия. Използват се предимно свежите и сушенит...