Камелията от семейство Чайни (Theaceae) отдавна е завоювала сърцата на милиони хора по света. Известни са около 80 вида, които украсяват паркове, градини и домове по целия свят. Цветето е прочуто с капризите си, но въпреки това малцина биха се лишили от ажурното храстче с ефектна корона от тъмнозелени, сякаш лакирани кожести листа и прекрасни цветове в пребогата палитра. За съжалиние тези пищни цветове са лишени от аромат.Особено привлекателен е фактът, че обилното и продължително цъфтене на камелията съвпада с най-мрачните месеци – от ноември до април.
Камелиите са изключително всискателни към температурата. Трябва да им се осигури прохладнио помещение и светло място, до което обаче не достигат преки слънчеви лъчи. Единствено когато залага цветните си пъпки – обикновено през юли-август, температурата трябва да е около 20-25 градуса. По-късно, докато пъпките съзряват, не трябва да превишава 15 градуса, а по време на цъфтежа оптималните градуси са 8-10.
Почвата в саксията трябва да се поддържа умерено влажна, да не се допуска нито пресъхване, нито преовлажняване. През зимата трябва редовно да се пулверизират листата и пъпките, но цветовете трябва да се пазят. Водата за поливане и пръскане трябва да е мека (дъждовна или снежна) или допълнително омекотена. След прецъфтяването е добре камелията да остане в помещението и да се полива обилно, а на открито може да се изнесе чак след като приключи новото нарастване – през юни-юли. Тогава рязко се намалява поливането, за да се заложат новите цветни пъпки. Когато те се появят, обилното напояване се възобновява. За да са цветовете едри и красиви, се препоръчва на всяко клонче да се оставят 1-2 най-добре развити пъпки, а останалите да се премахнат. В началото на есента камелията се поставя на мястото, където ще прекара зимата и ще цъфти.
Ако местим и въртим саксията, докато се оформят пъпките, те може да окапят. Същото ще се случи и при много сух въздух или при рязка смяна на температурата, като тогава ще окапят и листата.
Камелиите се пресаждат веднъж на 2 години, след като прецъфтят. Разбира се, ако се налага, това може да става и по-често. Почвата обикновено се състои от листовка, чимовка, торф, борова листовка и пясък в равни количества и трябва да има кисела реакция. Обикновено камелиите не се нуждаят от обрязване, но ако трябва, това става преди пресаждането. Отрязаните клонки не е трудно да се вкоренят в ъв влажен пясък. Обикновено корените се появяват за около 2 месеца.
Тайните на успеха
Светлина: Обича светлината, но трябва да се пази от директно огряване.
Вода: Почвата винаги да е умерено влажна.
Влажност на въздуха: Висока, нужно е пулверизиране.
Подхранване: През периода на оформяне на пъпките.
Нарича се още овчарски босилек и е известен най-вече като подправка за пици, но той е и изискана подправка към салати, спагети, доматени сосове, ястия от зеленчуци и яйца, към супи, печени птици, пече...
Съцветията на това впечатляващо двугодишно растение са съставени от многобройни по-дребни бледопурпурни съцветия, заобиколени от дълги зелени бодли. Силибумът впечатлява главно с листата си. Широки са...
Обикновената леска от живия плет има няколко необичайни роднини, които се препоръчват за градина. Има сортове с жълти и пурпурни листа; напролет се появяват красиви реси. Сортове: С. avellan...
За подправка служат младите листа (може да са свежи или изсушени) за супи и ястия от агнешко и овче месо, в консервната промишленост за сокове и други хранителни продукти. Листата са със силен и прият...