Продукти:
• 1 кутия зърна от царевица
• 1 ч. ч. сварен зрял боб
• 2 чушки
• 1 морков
• 1 глава лук
• 150 г сирене
• 2 с. л. оцет
• 1 ч. л. доматено пюре
• 1 ч. л. майонеза
• 1 връзка копър
• олио, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме чушките на ивички, моркова – на кубчета, лука – на филийки. Разбъркваме зеленчуците заедно с боба и царевицата.
За заливката разбиваме 3 с. л. олио, 2 с. л. оцет, доматеното пюре, сол на вкус и копър, нарязан на ситно. Поливаме зеленчуците и леко разбъркваме. Отгоре настъргваме сиренето.
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Салата от нахут с тиквено семе