Слънчевата светлина спомага за доброто узряване на гроздето. С повече слънце гроздето става по-сладко, а виното от него - по-силно и по-хубаво. Изследователи от френския национален институт за агрономически изследвания в Монпелие постлали междуредията в лозето с широки ивици от алуминиево фолио, армирано с полиетиленови нишки за по-голяма устойчивост на външни влияния. Отразената от фолиото като от огледало слънчева енергия огрява гроздето и откъм тази страна, която обикновено е в сянка.
Резултатите от експеримента били убедителни: добивът се увеличил с 5 до 25%, виното било по-силно с около 1 градус, цветът му бил по-хубав, а ароматът - по-богат. Освен това „слънчевата обработка” на лозята намалява разходите за хербициди и инсектициди, защото фолиото пречи на развитието на някои неприятели и устойчиви плевели.
Слънчевата обработка привлича вниманието и на производителите на десертно грозде. Гроздовете стават по-едри, узряват по-бързо, а гроздето натрупва по-голямо количество захари.
Най-често от зеления фасул се правят консерви в буркани. Но понякога се оказва, че нещо не е както трябва и зимнината вместо в тенджерата отива в боклука. Фризерът е другият по-удобен начин за съхране...
Хемантусите (Наеmanthus) от семейство Амарилисови са голям род - повече от 50 вида тревисти луковични растения. Срещат се в природата на Южна Африка. Името им на гръцки означава кървавочервено цвете и...
Понякога градинките, с които разполагаме, са съвсем малки. На ограниченото пространства ни се иска да имаме красиви цветя, но пък и малко зеленчуци. Как да поберем повече в тази теснотия? На помощ т...
След приключване на бурната алкохолна ферментация във виното протича и тиха и виното започва спонтанно да се избистря. На дъното на съда се образува различна по обем утайка, която повечето стари винар...