Едно от най-важните агротехнически мероприятия при отглеждане на зеленчуците е поливането. Зеленчуковите култури се поливат главно по два начина:
- Гравитачно поливане с течаща вода по бразди, кавали или фитарии.
- Чрез дъждуване - разпръскване на водата във вид на дъжд.
И при двата начина добре е поливането да става в хладните часове на деня - сутрин до 10 часа, привечер или нощем.
Дъждуването е за предпочитане при поливане на зеленчуците, защото подобрява въздушната влажност около растенията, не сбива толкова поливаната почва и е много ефективно, когато се редува с гравитачното напояване. Препоръчва се, когато се отглеждат на леки и пропускливи почви.
Някои зеленчукови култури като домати, патладжан, зелен фасул, лук, пъпеш и други не трябва да се поливат чрез дъждуване, а само гравитачно, защото в противен случай се нападат от много болести, борбата срещу които се води трудно.
Всички зелеви култури, като главесто, цветно, брюкселско зеле, броколи, спанак, моркови, пипер, магданоз, зелен грах и други се развиват много добре, когато се поливат чрез дъждуване.
Сега се прибира спанакът, който е засят през есента. Розетките му вече са израснали. Листата са едри и сочни, с високо съдържание на витамини и минерални соли, така необходими за нашата храна в раннат...
След приключване на бурната алкохолна ферментация във виното протича и тиха и виното започва спонтанно да се избистря. На дъното на съда се образува различна по обем утайка, която повечето стари винар...
Грижите за ягодоплодните култури продължават и след прибирането на плодовете. Трябва да се създадат благоприятни условия за натрупване на достатъчно хранителни вещества, необходими за нормалното разви...
Главестото зеле е богато на витамини и има ценни лечебни качества. През зимните месеци то е основна храна на нашия народ. Освен за приготвяне на туршии (цели глави или рязано), през последните години ...
Запознайте се с ягодовия спанак