С окопаването се разрушава почвената кора, унищожават се плевелите и се създават условия за добро проветряване и затопляне на почвата. Това е особено важно в началото на развитието на растенията, когато са малки и не могат да се засенчват. Първото окопаване се извършва след втората поливка, щом почвата изпръхне. То се прави внимателно, за да не се разкъса кореновата система, която е разположена в повърхностния почвен слой. Пиперът дава високи добиви на дълбоки, топли, влагоемни, пропускливи с градинска структура и богати на хранителни вещества почви. Върху тежки, влажни и студени се развива бавно, жълтее и чушките са с влошено качество.
Пиперът реагира много силно на торене с органични и минерални торове. Подхранване с 15-20 г/кв. м амониев нитрат се извършва при образуване на първите зав-ръзи. Още по-добре е, ако извършим торене с комбинация от говежди тор с прибавка на 1-3% суперфосфат. Може да се редуват минерални с органични торове или да се направи едно шербетуване с 500-600 г/кв. м пресен оборски тор.
Многогодишното тревисто растение е с мощна коренова система и едри листа с дълги, месести дръжки. За храна се използват дръжките, които съдържат до 30 мг% витамин С, доста захари, ябълчена, оксалова и...
Антракнозата (Colletotrichum fragariae) е икономически опасна гъбна болест по ягодата. Тя включва повреди по плодовете, пъпките, цветовете, листните дръжки, ластуните, кореновата шийка и листата. Повр...
Много читатели се обръщат към редакцията с въпроса как се приготвя шербет и какви са неговите съставки. Тук ще намерите отговор на този важен за производството въпрос. Всяко земеделско домакинство ...
При производството на зеле най-голямо стопанско значение има късното полско производство. То задоволява нуждите на населението за прясна консумация и за консервиране. Главестото зеле е взискателно към...
Променливото време е опасно за зеленчуците