Продукти:
• 700 г моркови
• 3 портокала
• 1 лимон
• 2 с. л. зехтин
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Измиваме морковите, портокалите и лимона. Изстискваме единия портокал и лимона и разбиваме получения сок със зехтина. С получената смес заливаме настърганите моркови, прибавяме солта и черния пипер и разбъркваме.
Обелваме втория портокал, махаме ципите и го нарязваме на кубчета (оставяме няколко цели резени за украса). Прибавяме портокаловите кубчета към салатата, а отгоре украсяваме с целите резени.
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Салата от целина с маслини