Продукти:
• 800 г брашно
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 1 ч.л. сол
• 1 кофичка кисело мляко
• 2 яйца
• 2 с.л. олио
• 1 с.л. разтопено краве масло
• 1 жълтък за намазване
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата с киселото мляко. Прибавяме, олиото, солта и пресятото със содата брашно. Омесваме твърдо тесто.
Слагаме тестото в намазана с маслото тавичка. Намазваме я отгоре с разбития с малко вода жълтък и печем в силна фурна. Завиваме опечената пита с кърпа и я оставяме половин час на топло.
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Самоковска питка