Продукти:
• 400 г кори за баница
• 150-200 г сирене
• 4 яйца
• 300 мл газирана вода
• 100 мл олио
• 3-4 с.л. захар
Начин на приготвяне:
В намаслена тавичка слагаме две кори, като леко ги намачкваме, за да станат къдрави. Отгоре натрошаваме сирене и поръсваме с олио. Отново слагаме кори и отново поръсваме сирене и олио. Завършваме най-отгоре с две кори.
Нарязваме баницата на едри квадрати и я заливаме с яйцата, които сме разбили с газираната вода. Поръсваме с още малко олио и печем във фурна, загрята до 180 градуса.
Изваждаме готовата баница, напръскваме я с вода, поръсваме със захарта и я покриваме с кърпа за около 15 мин.
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Родопска баница с готови кори