Продукти:
• 400 г кори за баница
• 150-200 г сирене
• 4 яйца
• 300 мл газирана вода
• 100 мл олио
• 3-4 с.л. захар
Начин на приготвяне:
В намаслена тавичка слагаме две кори, като леко ги намачкваме, за да станат къдрави. Отгоре натрошаваме сирене и поръсваме с олио. Отново слагаме кори и отново поръсваме сирене и олио. Завършваме най-отгоре с две кори.
Нарязваме баницата на едри квадрати и я заливаме с яйцата, които сме разбили с газираната вода. Поръсваме с още малко олио и печем във фурна, загрята до 180 градуса.
Изваждаме готовата баница, напръскваме я с вода, поръсваме със захарта и я покриваме с кърпа за около 15 мин.
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Баница със сух хляб