Продукти:
• 250 г картофи
• 1 ч.ч. брашно
• 60 г сланина
• 2-3 стръка зелен лук
• сол
• мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите в подсолена вода и ги обелваме, докато са още топли. После ги намачкваме и ги смесваме с брашното, 1 ч.ч. вода и едро нарязания лук.
Оформяме от сместа кръгли пирожки, като във всяка пирожка слагаме по малко от сланината, която сме нарязали на дребни кубчета. Пържим пирожките и от двете страни в силно сгорещено олио, докато получат златисто оцветяване.
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Мекици без мая