Продукти:
• 350 г брашно
• 1 пакетче краве масло
• 150 мл вода
• 1 яйце
• 1/2 ч.л. сода бикарбонат
• черен пипер, сол
За плънката:
• 600 г свинско месо от плешката
• 1 малка консерва боровинково желе
• 1 глава лук
Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме месото. Посоляваме го и заедно с лука го задушаваме в малко вода, докато омекне.
След това го отцеждаме и го оставяме да изстине.Нарязваме изстиналото месо на малки кубчета и го смесваме с боровинковото желе.
Пресяваме брашното заедно със содата, прибавяме маслото, горещата вода, черен пипер и сол на вкус. Омесваме средно твърдо тесто, което разделяме на 10 топки. От всяка топка разточваме малка кръгла кора.
Полагаме 5 от корите на дъното на намаслена тавичка. Разпределяме върху тях приготвената плънка и покриваме с другите 5 кори. Плътно притискаме краищата.
Намазваме кифлите с разбитото яйце, украсяваме ги с фигурки, изработени от останалото тесто и печем около 15 мин в много гореща фурна.
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Кифлички с вино