Продукти:
• 350 г брашно
• 1 пакетче краве масло
• 150 мл вода
• 1 яйце
• 1/2 ч.л. сода бикарбонат
• черен пипер, сол
За плънката:
• 600 г свинско месо от плешката
• 1 малка консерва боровинково желе
• 1 глава лук
Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме месото. Посоляваме го и заедно с лука го задушаваме в малко вода, докато омекне.
След това го отцеждаме и го оставяме да изстине.Нарязваме изстиналото месо на малки кубчета и го смесваме с боровинковото желе.
Пресяваме брашното заедно със содата, прибавяме маслото, горещата вода, черен пипер и сол на вкус. Омесваме средно твърдо тесто, което разделяме на 10 топки. От всяка топка разточваме малка кръгла кора.
Полагаме 5 от корите на дъното на намаслена тавичка. Разпределяме върху тях приготвената плънка и покриваме с другите 5 кори. Плътно притискаме краищата.
Намазваме кифлите с разбитото яйце, украсяваме ги с фигурки, изработени от останалото тесто и печем около 15 мин в много гореща фурна.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Козуначени кифли с орехи