Продукти:
• 3 яйца
• 5 с.л. с връх пудра захар
• 4 с.л. олио
• 1 пакетче амонячна сода
• 1 равна ч.л. сода бикарбонат
• 500 г брашно
• белтък за намазване
• сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
Замесваме тесто от посочените продукти, което се точи на тънки кори, защото при печенето гевречетата много бухват.
Режем с чаша и с напръстник две кръгчета едно в друго, за да се получат гевречета. Отгоре намазваме с разбит белтък и топим в сусам. Печем в умерена фурна в тава върху хартия.
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Закуска със сирене и домати