Продукти:
• 3 яйца
• 5 с.л. с връх пудра захар
• 4 с.л. олио
• 1 пакетче амонячна сода
• 1 равна ч.л. сода бикарбонат
• 500 г брашно
• белтък за намазване
• сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
Замесваме тесто от посочените продукти, което се точи на тънки кори, защото при печенето гевречетата много бухват.
Режем с чаша и с напръстник две кръгчета едно в друго, за да се получат гевречета. Отгоре намазваме с разбит белтък и топим в сусам. Печем в умерена фурна в тава върху хартия.
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Бухти на фурна