В броя: Мариновани ребърца, Джуркан боб, Попчета на фурна, Халва Нуга, Свинско печено с бира, Картофена супа с топчета, Печени скумрии с вино, Зрял фасул с праз и бекон, Самоковска чорба, Бручетта, Руло със спанак и гъби, Зимен гювеч зарзаватлия, Бъркани яйца с наденички, Шкембе с ориз, Горнооряховско гърне, Орехова пита, Салата от зрял фасул и бабек, Крем-супа от картофи, Пилешки гърди със сусам, Шаран с вино и бира, Точена баница с извара и мед, Качамак с мед и орехи, Вегетариански пай в глинен гювеч, Кекс с какао и орехи, Лесен кекс с охладен чай, Медени целувки, Медено парфе, Кокосово руло, Ванилово суфле и още 90 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1650)
Задушени пресни картофи Прoдукти: 500 г пресни картофи, 60 г краве масло, копър, сол. Нaчин на приготвяне: Остъргваме картофите и ги нарязваме на парчета. (По желание можем да ги оставим цели.)...
Зрял фасул със сини сливи Прoдукти: 2 ч.ч. зрял фасул, 1 ч.ч. сушени сини сливи, 2 с.л. краве масло, 1 к.ч. течна сметана, 1 с.л. захар, 2 с.л. настърган кашкавал, 1 с.л. ситно нарязан копър, сол...
Парфе с крокан Прoдукти: 12 бишкоти, 1-2 с.л. ром, 5 яйца, 150 г захар, 2 с.л. нишесте, 500 мл прясно мляко, 35 г желатин, 2-3 с.л. крокан с ядки. Нaчин на приготвяне: Разбиваме жълтъците, смес...
За древния ботаник Диоскорид неразтворените пъпки на цветето приличали на сивите делфини, които обитават Йонийско море. И той го кръстил делфиниум. Това е и днешното му ботаническо име, което използва...
Колекция РЕЦЕПТИ, брой 1, излиза на 11 януари (петък)