Продукти: (за 4 порции)
• 800 г бяло месо пиле
• 1 филия хляб
• 2 яйца
• 100 г кашкавал
• 1-2 с.л. галета
• босилек, чубрица
• черен пипер, сол
• мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Накълцваме бялото месо много ситно. Добавяме накиснатия и отцеден хляб хляб, 1 яйце, едро настъргания кашкавал, черен пипер, босилек, чубрица и сол на вкус. Омесваме много добре.
Правим кюфтенца, които потапяме в разбито яйце, овалваме в галета и отново потапяме в яйце. Пържим в гореща маслена баня.
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Пиле Festo