Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 3 глави лук
• 2 глави чесън
• 1 голям домат
• 100 г сирене
• 1 суха червена чушка
• 1,5 к.ч. настъргана целина
• 1-2 с.л. брашно
• чубрица, магданоз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилето на порции, които натриваме със сол, чубрица и черен пипер и овалваме в брашното. След това ги запържваме от всички страни в тенджера със сгорещеното олио. Прибавяме ситно нарязания лук, счукания чесън, настърганата целина, ситно нарязания магданоз и цялата суха чушка.
Наливаме 1 ч.ч. гореща вода, посоляваме на вкус и оставяме ястието да ври около 1 час на умерен огън. Десетина минути преди да отстраним от огъня, прибавяме обеления и настърган домат и натрошеното сирене. Поръсваме с черен пипер.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Пилешки бутчета във вино