Продукти:
• 1 бира
• 500 г сирене
• 180 г краве масло
• 1 с.л. горчица
• хляб
Начин на приготвяне:
Слагаме бирата на огъня да кипне. Отстраняваме от огъня и я смесваме със стритото сирене и част от маслото. При непрекъснато бъркане прибавяме горчицата. Бъркаме, докато сместа изстине.
Мажем получения пастет върху препечени хапки хляб, предварително намазани с останалото масло. Нареждаме хапките в тавичка и ги слагаме във фурната, колкото да се постоплят.
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Пълнени печурки