Продукти:
• 600 г картофи
• 2 жълтъка
• 60 г краве масло
• 1 щипка пудра захар
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите в подсолена вода. Обелваме ги, докато са още горещи, и ги пресоваме. Прибавяме жълтъците и брашното, поръсваме със захар, черен пипер и сол и омесваме много добре, за да получим гладка каша.
С помощта на шприц оформяме малки звездички. Нареждаме ги в намаслена тавичка и печем в много гореща фурна.
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Пъстри сиренца