Продукти: (за 4 порции)
• 600 г филе от риба
• 50-100 г прясна сланина
• 1/2 ч.л. розмарин
• 1 глава лук
• 1-2 пиперки
• 1-2 ч.л. доматено пюре
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме рибата на кубчета. Сланината нарязваме на плоски парченца, а лука и пиперките – на филийки.
Нанизваме на шишчета последователно от всички продукти, които сме поръсили с подправките. Печем на умерена скара. Потапяме готовите шишчета в доматеното пюре, разредено с малко вода.
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Рибни кебапчета