Продукти:
• 5 кг задушени тиквички
• 500 г изпържен лук
• 100 мл олио
• 30 г магданоз или копър
• 300 г захар
• 40 г сол
• 6 г черен пипер
Начин на приготвяне:
Задушаваме почистените и нарязани на дребно тиквички в собствения им сок, докато намалят двойно обема си.
Нарязваме лука ситно и го запържваме до омекване. Прибавяме всички подправки и смесваме с тиквичките, разбъркваме добре.
Насипваме сместа в бурканчета, затваряме ги и стерилизираме 1 час.
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Миш-маш в буркани