Много ягодоплодни растения виреят добре в районите над 800 м н.в. От ягодовите сортове може да се отглеждат Кембридж Форит, Редгаунтлед, Покахонтас, Зенга Зенгана, Горела, Белруби и Биляна. Много силно се развива Редгаунтлет. При засушаване по време на зреенето дългите му цветоноси често се огъват и пречупват, а плодовете понякога увяхват. През есента растенията образуват и къси цветоноси, върху които на следващата пролет се появяват първите цветоноси, а плодовете зреят по-рано отколкото Горела. Върху нормалните (дълги цветоноси), които израстват през пролетта, плодовете узряват след Горела и Покахонтас. На второ място по развитие са Зенга Зенгана и Покахонтас, следван от Горела. Белруби е по-слабо добивен, с качествени плодове само първите две години. Сортът Кембридж Фаворит боледува от сиво гниене, което засяга не само плодовете, но и листата и листните дръжки. Недостатъчно родовит, но с вкусни плодове е Биляна.
В планински условия много добре се развиват малините Български рубин, Нюбург и Шопска алена. Във вилните градини може да вирее и сортът Люлин. Плодовете му зреят от средата на септември до средата на октомври. Те са едри, плътни, вкусни и не опадват. Така Люлин може да осигурява разнообразие на трапезата през есента.
От къпиновите се развиват добре Торнфрий и Смутстем. Растенията са чувствителни на ниски температури, но дълбоката и трайна снежна покривка ги предпазва от измръзване.
Дишането е процес, при който се разпадат въглехидратите в плода, защото се отделят въглероден двуокис и вода. При повишение на температурата с 10 градуса дишането се ускорява 2-3 пъти, а това съкращав...
Искате да си насадите ягоди? Преди обаче за започнете, добре преценете къде да ги настаните. При наклон над 10 градуса е желателно да се терасира мястото. Площта се разчиства от камъни, ненужни храсти...
За да размножите красивото си цъфтящо мушкато, трябва да вземете резници от него през август. Това може да се направи и в ранна пролет, когато правите резитбата на растението. Преди засаждането резниц...
Наливането на вината и ракиите в нови дъбови бурета трябва да стане след много старателна обработка. Не се ли осъществи това, настъпват отрицателни промени във вината, които нарушават цвета и вкуса им...