Окопайте пипера

С окопаването се разрушава почвената кора, унищожават се плевелите и се създават условия за добро проветряване и затопляне на почвата. Това е особено важно в началото на развитието на растенията, когато са малки и не могат да се засенчват. Първото окопаване се извършва след втората поливка, щом почвата изпръхне. То се прави внимателно, за да не се разкъса кореновата система, която е разположена в повърхностния почвен слой. Пиперът дава високи добиви на дълбоки, топли, влагоемни, пропускливи с градинска структура и богати на хранителни вещества почви. Върху тежки, влажни и студени се развива бавно, жълтее и чушките са с влошено качество.
Пиперът реагира много силно на торене с органични и минерални торове. Подхранване с 15-20 г/кв. м амониев нитрат се извършва при образуване на първите зав-ръзи. Още по-добре е, ако извършим торене с комбинация от говежди тор с прибавка на 1-3% суперфосфат. Може да се редуват минерални с органични торове или да се направи едно шербетуване с 500-600 г/кв. м пресен оборски тор.