Варовата (неинфекциозна) хлороза е функционално заболяване, което се дължи на недостатък на желязо. Обикновено се проявява на втората година от засаждането около цъфтежа на лозите, когато растежът на леторастите е най-интензивен. Причинява пожълтяване на тъканите между нервите на петурата, от периферията към средата на листа. Засегнатите листа избледняват до кремаво-бяло и впоследствие тъканите по периферията некротизират. Симптомите се проявяват по младите листа от върха на леторастите и постепенно обхващат по-долните. При тежка форма на заболяване лозите имат слаб растеж, леторастите са къси, с много култуци, листата са дребни, грозде няма или се образуват малки гроздове с дребни неоплодени зърна. Кората на леторастите и гроздовете придобива хлоротичния цвят на листата. Силно засегнатите лози бързо загиват.
Заболяването се проявява на почви с висока хлорозираща сила. Най-доброто средство за борба е използването на подложка с подходяща устойчивост. В такива случаи сортовете трябва да са присадени върху подложките Феркал, 41 Б, 110 Рихтер и други след анализ на почвата за съдържание на желязо и карбонати.
Мерките
При съществуващи насаждения борбата се води с железен сулфат, който се внася в бразди или в ямки близо до кореновата система по 50-100 кг/дка, след което се прави поливане и заораване.
Мнозина винари считат, че с преферментирането са си свършили работата. Точно тогава започват грижите за него, за правилното му бъдещо развитие. Първо винарят трябва да определи диагнозата му. Огледайт...
Два са сезоните за създаване на ново лозе - есен и пролет. Повечето стопани засаждат нови лози през пролетта, особено през втората половина на март и началото на април. Ако температурите са под 0°С, и...
Ако не закалите предварително разсада, после има голяма опасност растенията да загинат. Когато купувате готов разсад от пазара питайте продавача къде и как го е произвел. Не слушайте уверенията му, че...
Обикновено, когато въпреки естествената захарност от гроздето, някои винари прибавят допълнително захар, образуваният алкохол спира нормалната ферментация понеже спиртните ферменти не понасят голяма с...