Градина » Ароматната майорана е подправка и лек

 Ароматната майорана е подправка и лек

Билката се чувства добре на слънчево място и завет
Като многогодишна майораната се среща в Северна Африка, от там е пристигнала у нас. Популярна е почти в цяла Европа. Растението обича топлината и светлината, не издържа зимните студове и се отглежда като едногодишна култура. Семената поникват при 20-25 градуса. Изберете слънчево и добре защитено от вятъра място. Предпочита богати почви - черноземните и глинесто-песъчливите, с добра структура и водопропускливи. Добре се чувства наторена, но оборският тор трябва да се внася на предшественика.

От семка или от разсад

Почвата трябва да е много добре подготвена, защото семената са дребни. Те не бива да попадат по-дълбоко от 0,5 см, иначе няма да поникнат. По-подходящо е отглеждането на разсад. През март се засява в топли, полутопли или студени парници. За 1 кв. м. трябват 1,5 - 2 г семена, обикновено смесени с растителна пепел в съотношение 1:10. Сее се в редове или разпръснато. След това се покрива с пресят и много добре разложен оборски тор. Полива се със затоплена вода и парникът се покрива с рамки. Когато разсадът е на височина 4-5 см, започва закаляването. В началото постепенно, а след това постоянно се проветрява. В края на април рамките се свалят. Добрият разсад е изпечен, висок най-малко 6-7 см и с разклонено стъбло.

Засажда се в началото на май

Мястото се набраздява на разстояние 40-50 см. Растенията се засаждат по склона на браздите на 13 - 16 см едно от друго. След десетина дни празните места се попълват. Посевът редовно с окопава и полива. Подхранва се с азотен тор. Получават се две реколти.
Майораната често заболява от алтернария. Причинителят е гъба, която предизвиква кафяви петна по листата и така се влошава качеството им. Затова трябва да се взимат мерки навреме. Добре изсушените листа са със сиво-зелен цвят и приятен аромат.

Двойна употреба

Майораната е богата на етерично масло, има специфичен приятен аромат. Намира приложение в парфюмерийната и хранително-вкусовата промишленост. Изсушените листа подправят месни, зеленчукови, рибни ястия, колбаси, ароматизират вина. Но растението има и лечебни свойства. Успокоява болката, действа пикочогонно. Препоръчва се при стомашни болки, чернодробни заболявания, бронхити, сенна хрема.

Автор: Донка Петкова

Представяме Ви:

Хванете си лупина от резници

При размножаването на лупина чрез резници новите растения запазват характерните белези на майчиното растение. Тези характеристики невинаги се запазват при размножаването чрез семена. Как става? С...

Съберете семе от краставиците

В началото пак да напомним – не вземайте семе от хибриди, резултатът ще е разочароващ. Но ако сте си харесали някой директен сорт и той е намерил прекрасни условия във вашата градина, време е да остав...

Лукът се полива до средата на юни

Получаването на лук за глави се извършва по няколко начина, но най-често се използва чрез засаждане на арпаджик. Запасите в луковичката подпомагат развитието на растението и няма нужда от поливане. Ко...

Хидропониката – тайни и практика

Въпреки че хидропониката е един от най-скъпите методи за отглеждане на растения, неговата популярност все повече расте. Защото хидропониката позволява да отглеждате зелени растения, дори и ако често о...

Начало