Още рецепти » Ямайка - страната на вечния празник

 Ямайка - страната на вечния празник

Когато слънцето свети и през прозореца влиза музиката на уличните оркестри, сърцето ти започва да бие в стил “реге”. А това вече означава, че си попаднал в Ямайка по време на празник. На какво се радват всички тук? Просто на започналия нов ден, на райската природа, на прекрасния живот…

Малко география

Ямайка е островна държава, част от Архипелага на Големите Антилски острови в Карибско море. На 140 км разстояние е остров Куба. Разделена е на 14 общини, а площта й е 10 991 кв. км. Първите местни жители са индианците Араваки. През 1494 г. Хрисофор Колумб открива острова и го обвява за испанско владение, а местното население превръща в роби. По-късно много африканци са докарани като роби и днес почти 90% от жителите имат африкански предци. От 1670 до 1962 г. Ямайка е британска колония.
Във вътрешността на страната е разположена прочутата планинска верига Blu Moutain. Страната е в ураганния пояс на Атлантически океан и често е поразявана от бури и урагани. Най-големите са Чарли (1951 г.), Гилбърт (1988), а през 21 век това са Иван, Дийн и Густав. Климатът е тропически горещ и влажен по бреговете, умерен в по-високите части.

В „реге” ритъм

В Ямайка в края на 60-те години на миналия век се ражда стилът “реге” - песните са социално-критически послания, обърнати към по-широк кръг проблеми - като най-известният сред изпълнителите е легендарният ямайски певец, музикант и композитор Боб Марли. В един от старите квартали на столицата Кингстън е бившият дом на легендарния певец, който днес е превърнат в музей. На двора има паметник на музиканта, а под навеса се кипри старият джип Ландроувър, до който почти всички посетители искат да се снимат.
Близо до музея е Кралският дом, който се е превърнал в резиденция на губернатора. Другите забележителности са Африканският музей и Ботаническата градина, наблюдателната кула „Кралица Елизабет”. Стъпвайки на ямайска земя, не може да пропуснете историческата област „Долината на Артур”, Националния парк Блек Ривер”, резервата „Бумбора”, разходката в Сините планини.

Плажове, ресторанти, забавления
Най-главният плаж е „Слотър Бей”. Най-уютно ще се чувстват семействата с малки деца на „Емили Бей”. Ако търсите спокойствие, ще го намерите на „Ансон Бей” - най-грандиозният сред плажовете и най-трудно достъпният. В Негрил ще ви предложат интересно развлечение - плуване върху... кон. А иначе другите водни удоволствия са в пълен комплект - дайвинг, плуване върху бамбукова лодка и какви ли още не фантазии. И всичко влиза в цената на хотела. Но няма как да се спасите от разходите в ресторантите, които са буквално на всяка крачка. Няма как апетитните миризми да ви дадат спокойствие. Не се въздържайте - местната кухня е екзотична, съчетава испанските, африканските, индийските, английските и китайските традиции и освен, че е вкусна, не е и скъпа. Най-популярно е козето мляко, гарнирано с ориз. Не си тръгвайте без поне един диск с реге-музика, както и с пакет от знаменитото ямайско кафе Blue Mountain.

Автор: Лилия Янкова

Представяме Ви:

Десерти с банани

Изненада с банани Прoдукти: 400 г ванилов сладолед, 6 банана, 15 г краве масло, 50 г захар, 4 с.л. ром, настъргана лимонова кора. Нaчин на приготвяне: Обелваме бананите и ги нарязваме надлъжно ...

Сметанови торти

Торта “Ветрило” Прoдукти: 10 яйца, 200 г захар, 230 г брашно, лимонова кора, ванилия; зa крема: 500 г сметана, 300 г пудра захар, 1 суп. л. смляно кафе, 150 г захар за карамелена глазура, 300 г ...

Бялата монахиня – изящно украшение за хола

Ликастата (Lycaste) е орхидея от планините на тропическа Америка. Наречена е на известна красавица от древногръцката митология. В родината й я наричат Бялата монахиня. Родът включва около 35 вида. Тов...

Избрано от гръцката кухня

Маслинена супа Прoдукти: 15 маслини, 1 шепа ориз, 1 глава лук, 2-3 с. л. брашно, 3-4 с.л. олио, магданоз, сол. Нaчин на приготвяне: Изчистваме маслините от костилките и ги разрязваме на две. С...

Начало